|
Фасоль спаржевая. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 2.80 | г |
| Жиры | 0.40 | г |
| Углеводы | 8.35 | г |
|
|
Фасоль спаржевая. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 47 | ккал/г |
| Калорийность | 197 | кДж/г |
|
|
Фасоль спаржевая. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 87.85 | г |
| Зола | 0.60 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 240 | мг |
| Кальций | 50 | мг |
| Магний | 44 | мг |
| Натрий | 4 | мг |
| Фосфор | 59 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.47 | мг |
| Марганец | 0.205 | мг |
| Медь | 0.048 | мг |
| Селен | 1.5 | мкг |
| Цинк | 0.37 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Фасоль спаржевая. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 865 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 43 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.107 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.110 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.410 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.055 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.024 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 62 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 18.8 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Фасоль спаржевая. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
• | Аргинин | 0.196 | г |
• | Валин | 0.162 | г |
• | Гистидин | 0.090 | г |
• | Изолейцин | 0.150 | г |
• | Лейцин | 0.200 | г |
• | Лизин | 0.184 | г |
• | Метионин | 0.040 | г |
| Тирозин | 0.115 | г |
• | Треонин | 0.104 | г |
| Триптофан | 0.032 | г |
• | Фенилаланин | 0.154 | г |
| Цистин | 0.042 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Фасоль спаржевая. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.001 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.084 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.013 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.036 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.169 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |