| 
Одуванчик, зелень, вареная, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта | 
|   | 
|   | Белки | 2.00 | г | 
|   | Жиры | 0.60 | г | 
|   | Углеводы | 6.40 | г | 
|   |      Сахара (всего) | 0.50 | г | 
|   |      Пищевые волокна, клетчатка | 2.9 | г | 
|   | 
 | 
Одуванчик, зелень, вареная, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта | 
|   | 
|   | Калорийность | 33 | ккал/г | 
|   | Калорийность | 138 | кДж/г | 
|   | 
 | 
Одуванчик, зелень, вареная, без соли. Химический состав 100 г продукта | 
|   | 
|   | Вода | 89.80 | г | 
|   | Зола | 1.20 | г | 
|   | Макроэлементы | 
|   | Калий | 232 | мг | 
|   | Кальций | 140 | мг | 
|   | Магний | 24 | мг | 
|   | Натрий | 44 | мг | 
|   | Фосфор | 42 | мг | 
|   | Микроэлементы | 
|   | Железо | 1.80 | мг | 
|   | Марганец | 0.230 | мг | 
|   | Медь | 0.115 | мг | 
|   | Селен | 0.3 | мкг | 
|   | Цинк | 0.28 | мг | 
|   | Каратиноиды | 
|   | Бета-криптоксантин | 82 | мкг | 
|   | Ликопин | 0 | мкг | 
|   | Лютеин + зеаксантин | 9158 | мкг | 
|   | Растительные стиролы, многоатомные спирты | 
|   | Холестерин (холестерол) | 0 | мг | 
|   | Прочее | 
|   | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | 
|   | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | 
|   | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г | 
|   | 
 | 
Одуванчик, зелень, вареная, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта | 
|   | 
|   | Витамин A | 
|   | Витамин А (в международных единицах) | 6837 | МЕ | 
|   | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 342 | RAE | 
|   | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг | 
|   | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 244 | мкг | 
|   | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 3940 | мкг | 
|   | Витамины группы B | 
|   | Витамин B1 (тиамин) | 0.130 | мг | 
|   | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.175 | мг | 
|   | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.514 | мг | 
|   | Витамин B4  (холин) | 25.0 | мг | 
|   | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.057 | мг | 
|   | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.160 | мг | 
|   | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг | 
|   |      Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 13 | мкг | 
|   | Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг | 
|   | Витамин C | 
|   | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 18.0 | мг | 
|   | Витамин D | 
|   | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ | 
|   | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг | 
|   | Витамин E | 
|   | Витамин E (альфа-токоферол) | 2.44 | мг | 
|   | Витамин K | 
|   | Витамин K1 (филлохинон) | 551.4 | мкг | 
|   | 
 | 
Одуванчик, зелень, вареная, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта | 
|   | 
|   | Насыщенные жирные кислоты | 
|   | Декановая кислота | 0.000 | г | 
|   | Додекановая кислота | 0.000 | г | 
|   | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.008 | г | 
|   | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.124 | г | 
|   | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.006 | г | 
|   | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г | 
|   | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г | 
|   | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г | 
|   | Ненасыщенные жирные кислоты | 
|   | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.012 | г | 
|   | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.262 | г | 
|   | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 | 
|   | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г | 
|   | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г | 
|   | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г | 
|   | 
|   | 
|   | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |