|
Бобы гиацинтовые, вареные, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 2.95 | г |
| | Жиры | 0.27 | г |
| | Углеводы | 9.20 | г |
| |
|
Бобы гиацинтовые, вареные, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 50 | ккал/г |
| | Калорийность | 209 | кДж/г |
| |
|
Бобы гиацинтовые, вареные, без соли. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 86.90 | г |
| | Зола | 0.68 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 262 | мг |
| | Кальций | 41 | мг |
| | Магний | 42 | мг |
| | Натрий | 2 | мг |
| | Фосфор | 49 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.76 | мг |
| | Марганец | 0.210 | мг |
| | Медь | 0.048 | мг |
| | Селен | 1.6 | мкг |
| | Цинк | 0.38 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Бобы гиацинтовые, вареные, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 142 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 7 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.056 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.088 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.480 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.053 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.023 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 47 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 5.1 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Бобы гиацинтовые, вареные, без соли. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.153 | г |
| • | Аргинин | 0.201 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.059 | г |
| • | Валин | 0.218 | г |
| • | Гистидин | 0.124 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.242 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.360 | г |
| • | Изолейцин | 0.201 | г |
| • | Лейцин | 0.307 | г |
| • | Лизин | 0.203 | г |
| • | Метионин | 0.026 | г |
| | Серин | 0.150 | г |
| Тирозин | 0.053 | г |
| • | Треонин | 0.124 | г |
| • | Фенилаланин | 0.065 | г |
| | Цистин | 0.020 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Бобы гиацинтовые, вареные, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Додекановая кислота | 0.002 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.004 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.076 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.012 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.129 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.010 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |