|
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 0.81 | г |
| | Жиры | 0.20 | г |
| | Углеводы | 7.62 | г |
| | Сахара (всего) | 2.11 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 1.0 | г |
| |
|
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 31 | ккал/г |
| | Калорийность | 130 | кДж/г |
| |
|
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 90.80 | г |
| | Зола | 0.57 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 87 | мг |
| | Кальций | 30 | мг |
| | Магний | 14 | мг |
| | Натрий | 10 | мг |
| | Фосфор | 17 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.10 | мг |
| | Марганец | 0.247 | мг |
| | Медь | 0.062 | мг |
| | Селен | 0.5 | мкг |
| | Цинк | 0.06 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 925 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 812 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 41 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 487 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.026 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.020 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.200 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.072 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.113 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 24 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 4.2 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.50 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 25.4 | мкг |
| |
|
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.040 | г |
| • | Аргинин | 0.042 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.076 | г |
| • | Валин | 0.031 | г |
| • | Гистидин | 0.014 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.037 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.123 | г |
| • | Изолейцин | 0.028 | г |
| • | Лейцин | 0.052 | г |
| • | Лизин | 0.042 | г |
| • | Метионин | 0.010 | г |
| | Пролин | 0.036 | г |
| | Серин | 0.050 | г |
| Тирозин | 0.022 | г |
| • | Треонин | 0.034 | г |
| | Триптофан | 0.006 | г |
| • | Фенилаланин | 0.030 | г |
| | Цистин | 0.014 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.025 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.001 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.003 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.111 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter