Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Овощи и овощные продукты


Чечевица, пророщенная. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки8.96г
 Жиры0.55г
 Углеводы22.14г
 

Чечевица, пророщенная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность106ккал/г
 Калорийность444кДж/г
 

Чечевица, пророщенная. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода67.34г
 Зола1.00г
 Макроэлементы
 Калий322мг
 Кальций25мг
 Магний37мг
 Натрий11мг
 Фосфор173мг
 Микроэлементы
 Железо3.21мг
 Марганец0.506мг
 Медь0.352мг
 Селен0.6мкг
 Цинк1.51мг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)0мг
 

Чечевица, пророщенная. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)45МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)2RAE
 Витамин A1 (ретинол)0мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.228мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.128мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)1.128мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)0.578мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.190мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)100мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)16.5мг
 Витамин D
 Витамин D (в международных единицах)0МЕ
 Витамин D (D2+D3)0.0мкг
 Витамин E
 Витамин K
 

Чечевица, пророщенная. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 Аланин0.356г
•Аргинин0.611г
 Аспартат (аспарагиновая кислота)1.433г
•Валин0.399г
•Гистидин0.257г
•Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)0.319г
 Глутаминовая кислота1.258г
•Изолейцин0.326г
•Лейцин0.628г
•Лизин0.712г
•Метионин0.105г
 Пролин0.356г
 Серин0.495г
Тирозин0.252г
•Треонин0.328г
•Фенилаланин0.442г
 Цистин0.334г
•Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 

Чечевица, пророщенная. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Насыщенные жирные кислоты
 Пальмитиновая (гексадекановая) кислота0.052г
 Октадекановая (стеариновая) кислота0.006г
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)0.104г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)0.219г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Чечевица, пророщенная
Lens culinaris


Для многих азиатских народов чечевица является одним из важнейших источников белковой пищи, способным заменить по питательным свойствам хлеб, крупу и даже мясо.

Применение чечевицы в медицине

С давних времён чечевица ценилась как лекарственное растение. В её семенах белка содержится больше, чем в мясе. Кроме того, в них много углеводов, клетчатки, минеральных солей. Ещё древнеримские врачи использовали чечевицу для лечения желудочных заболеваний и нервных расстройств, считая, что постоянное употребление её в пищу делает человека спокойным и терпеливым. В старинных русских травниках настой из чечевицы рекомендовали пить при заболевании оспой. Жидкий отвар хорошо помогает справиться с запорами, а густой выступает как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Отвар чечевицы также рекомендуют принимать при почечнокаменной болезни, заболеваниях печени.
Просмотрено: 9585 раз