|
Картофель, с кожурой, приготовленный в микроволновке. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 2.10 | г |
| Жиры | 0.10 | г |
| Углеводы | 23.28 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 1.6 | г |
|
|
Картофель, с кожурой, приготовленный в микроволновке. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 100 | ккал/г |
| Калорийность | 418 | кДж/г |
|
|
Картофель, с кожурой, приготовленный в микроволновке. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 73.55 | г |
| Зола | 0.97 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 411 | мг |
| Кальций | 5 | мг |
| Магний | 25 | мг |
| Натрий | 7 | мг |
| Фосфор | 109 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.41 | мг |
| Марганец | 0.170 | мг |
| Медь | 0.237 | мг |
| Селен | 0.4 | мкг |
| Цинк | 0.33 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Картофель, с кожурой, приготовленный в микроволновке. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.129 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.025 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.625 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.597 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.319 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 12 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 15.1 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Картофель, с кожурой, приготовленный в микроволновке. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.065 | г |
• | Аргинин | 0.097 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.514 | г |
• | Валин | 0.118 | г |
• | Гистидин | 0.046 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.062 | г |
| Глутаминовая кислота | 0.352 | г |
• | Изолейцин | 0.085 | г |
• | Лейцин | 0.126 | г |
• | Лизин | 0.128 | г |
• | Метионин | 0.033 | г |
| Пролин | 0.076 | г |
| Серин | 0.091 | г |
| Тирозин | 0.078 | г |
• | Треонин | 0.076 | г |
| Триптофан | 0.033 | г |
• | Фенилаланин | 0.093 | г |
| Цистин | 0.027 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Картофель, с кожурой, приготовленный в микроволновке. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.001 | г |
| Додекановая кислота | 0.003 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.001 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.016 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.004 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.002 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.043 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |