|
Картофель, обжаренный в сухарях, с маслом. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 5.06 | г |
| | Жиры | 7.59 | г |
| | Углеводы | 11.27 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 1.8 | г |
| |
|
Картофель, обжаренный в сухарях, с маслом. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 132 | ккал/г |
| | Калорийность | 552 | кДж/г |
| |
|
Картофель, обжаренный в сухарях, с маслом. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 74.00 | г |
| | Зола | 2.09 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 396 | мг |
| | Кальций | 119 | мг |
| | Магний | 20 | мг |
| | Натрий | 433 | мг |
| | Фосфор | 113 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.64 | мг |
| | Марганец | 0.161 | мг |
| | Медь | 0.160 | мг |
| | Селен | 2.7 | мкг |
| | Цинк | 0.69 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 23 | мг |
| |
|
Картофель, обжаренный в сухарях, с маслом. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 264 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 64 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 61 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.064 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.116 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.993 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.387 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.174 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 3 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 11 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 9.9 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Картофель, обжаренный в сухарях, с маслом. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.156 | г |
| • | Аргинин | 0.203 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.569 | г |
| • | Валин | 0.325 | г |
| • | Гистидин | 0.151 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.113 | г |
| | Глутаминовая кислота | 1.141 | г |
| • | Изолейцин | 0.284 | г |
| • | Лейцин | 0.443 | г |
| • | Лизин | 0.381 | г |
| • | Метионин | 0.117 | г |
| | Пролин | 0.463 | г |
| | Серин | 0.275 | г |
| Тирозин | 0.230 | г |
| • | Треонин | 0.192 | г |
| | Триптофан | 0.070 | г |
| • | Фенилаланин | 0.254 | г |
| | Цистин | 0.044 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Картофель, обжаренный в сухарях, с маслом. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.166 | г |
| | Додекановая кислота | 0.174 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.755 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 2.094 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.913 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.240 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.133 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.074 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 2.149 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.276 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter