Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Овощи и овощные продукты


Бобы соевые, зеленые. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки12.95г
 Жиры6.80г
 Углеводы11.05г
      Пищевые волокна, клетчатка4.2г
 

Бобы соевые, зеленые. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность147ккал/г
 Калорийность614кДж/г
 

Бобы соевые, зеленые. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода67.50г
 Зола1.70г
 Макроэлементы
 Калий620мг
 Кальций197мг
 Магний65мг
 Натрий15мг
 Фосфор194мг
 Микроэлементы
 Железо3.55мг
 Марганец0.547мг
 Медь0.128мг
 Селен1.5мкг
 Цинк0.99мг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Фитостеролы50мг
 Холестерин (холестерол)0мг
 Прочее
 Кофеин (алколоид, производное пурина)0мг
 Теобромин (алколоид, производное пурина)0мг
 

Бобы соевые, зеленые. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)180МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)9RAE
 Витамин A1 (ретинол)0мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.435мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.175мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)1.650мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)0.147мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.065мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)165мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)29.0мг
 Витамин D
 Витамин D (в международных единицах)0МЕ
 Витамин D (D2+D3)0.0мкг
 Витамин E
 Витамин K
 

Бобы соевые, зеленые. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 Аланин0.582г
•Аргинин1.042г
 Аспартат (аспарагиновая кислота)1.508г
•Валин0.576г
•Гистидин0.348г
•Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)0.539г
 Глутаминовая кислота2.433г
•Изолейцин0.570г
•Лейцин0.926г
•Лизин0.775г
•Метионин0.157г
 Пролин0.607г
 Серин0.721г
Тирозин0.464г
•Треонин0.516г
 Триптофан0.157г
•Фенилаланин0.586г
 Цистин0.118г
•Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 

Бобы соевые, зеленые. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Насыщенные жирные кислоты
 Тетрадекановая (миристиновая) кислота0.006г
 Пальмитиновая (гексадекановая) кислота0.570г
 Октадекановая (стеариновая) кислота0.210г
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)1.284г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)3.200г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Бобы соевые, зеленые
Glycine max


Соя — один из богатейших белком растительных продуктов питания. Это свойство позволяет использовать сою для приготовления и обогащения разных блюд, а также в качестве основы растительных заменителей продуктов животного происхождения. Из неё производятся многочисленные так называемые соевые продукты. Соя и соевые продукты широко используются в восточноазиатских (особенно в японской и китайской), и вегетарианской кухне.
Просмотрено: 5122 раз