|
Тыква гиганская, печёная. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 1.12 | г |
| Жиры | 0.14 | г |
| Углеводы | 14.58 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 4.4 | г |
|
|
Тыква гиганская, печёная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 56 | ккал/г |
| Калорийность | 234 | кДж/г |
|
|
Тыква гиганская, печёная. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 82.90 | г |
| Зола | 1.26 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 437 | мг |
| Кальций | 44 | мг |
| Магний | 43 | мг |
| Натрий | 4 | мг |
| Фосфор | 45 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.93 | мг |
| Марганец | 0.242 | мг |
| Медь | 0.086 | мг |
| Селен | 0.7 | мкг |
| Цинк | 0.17 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Тыква гиганская, печёная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 428 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 21 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.167 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.013 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.881 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.504 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.194 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 19 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 10.8 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Тыква гиганская, печёная. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.047 | г |
• | Аргинин | 0.062 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.120 | г |
• | Валин | 0.048 | г |
• | Гистидин | 0.021 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.041 | г |
| Глутаминовая кислота | 0.196 | г |
• | Изолейцин | 0.044 | г |
• | Лейцин | 0.064 | г |
• | Лизин | 0.041 | г |
• | Метионин | 0.014 | г |
| Пролин | 0.040 | г |
| Серин | 0.044 | г |
| Тирозин | 0.038 | г |
• | Треонин | 0.033 | г |
| Триптофан | 0.016 | г |
• | Фенилаланин | 0.044 | г |
| Цистин | 0.010 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Тыква гиганская, печёная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Додекановая кислота | 0.001 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.025 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.003 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.010 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.059 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |