|
Тыква гиганская, печёная. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 1.12 | г |
| | Жиры | 0.14 | г |
| | Углеводы | 14.58 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 4.4 | г |
| |
|
Тыква гиганская, печёная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 56 | ккал/г |
| | Калорийность | 234 | кДж/г |
| |
|
Тыква гиганская, печёная. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 82.90 | г |
| | Зола | 1.26 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 437 | мг |
| | Кальций | 44 | мг |
| | Магний | 43 | мг |
| | Натрий | 4 | мг |
| | Фосфор | 45 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.93 | мг |
| | Марганец | 0.242 | мг |
| | Медь | 0.086 | мг |
| | Селен | 0.7 | мкг |
| | Цинк | 0.17 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Тыква гиганская, печёная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 428 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 21 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.167 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.013 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.881 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.504 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.194 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 19 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 10.8 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Тыква гиганская, печёная. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.047 | г |
| • | Аргинин | 0.062 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.120 | г |
| • | Валин | 0.048 | г |
| • | Гистидин | 0.021 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.041 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.196 | г |
| • | Изолейцин | 0.044 | г |
| • | Лейцин | 0.064 | г |
| • | Лизин | 0.041 | г |
| • | Метионин | 0.014 | г |
| | Пролин | 0.040 | г |
| | Серин | 0.044 | г |
| Тирозин | 0.038 | г |
| • | Треонин | 0.033 | г |
| | Триптофан | 0.016 | г |
| • | Фенилаланин | 0.044 | г |
| | Цистин | 0.010 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Тыква гиганская, печёная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Додекановая кислота | 0.001 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.025 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.003 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.010 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.059 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |