Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Орехи и семена, зерна


Семена сафлора. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки16.18г
 Жиры38.45г
 Углеводы34.29г
 

Семена сафлора. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность517ккал/г
 Калорийность2163кДж/г
 

Семена сафлора. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода5.62г
 Зола5.47г
 Макроэлементы
 Калий687мг
 Кальций78мг
 Магний353мг
 Натрий3мг
 Фосфор644мг
 Микроэлементы
 Железо4.90мг
 Марганец2.014мг
 Медь1.747мг
 Цинк5.05мг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)0мг
 

Семена сафлора. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)50МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)3RAE
 Витамин A1 (ретинол)0мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)1.163мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.415мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)2.284мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)4.030мг
 Витамин B6 (пиридоксин)1.170мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)160мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)0.0мг
 Витамин D
 Витамин D (в международных единицах)0МЕ
 Витамин D (D2+D3)0.0мкг
 Витамин E
 Витамин K
 

Семена сафлора. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 Аланин0.772г
•Аргинин1.749г
 Аспартат (аспарагиновая кислота)1.807г
•Валин1.025г
•Гистидин0.452г
•Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)1.010г
 Глутаминовая кислота3.699г
•Изолейцин0.717г
•Лейцин1.154г
•Лизин0.534г
•Метионин0.284г
 Пролин0.726г
 Серин0.812г
Тирозин0.531г
•Треонин0.586г
 Триптофан0.183г
•Фенилаланин0.806г
 Цистин0.311г
•Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 

Семена сафлора. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Насыщенные жирные кислоты
 Тетрадекановая (миристиновая) кислота0.035г
 Пальмитиновая (гексадекановая) кислота2.574г
 Октадекановая (стеариновая) кислота0.921г
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)4.848г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)28.223г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Семена сафлора
Carthamus tinctorius



Сафлор, сафлор красильный, американский шафран, дикий шафран, красильный чертополох. Плоды — белая, голая, блестящая семянка, овально-четырехгранной формы со слабо выступающими ребрами по бокам. В семенах сафлора содержится до 60 % полувысыхающего жирного масла.

В косметологии из всех продуктов сафлора красильного особенно ценится сафлоровое масло. Его состав крайне насыщен линолевой кислотой, не синтезирующейся в организме. Всего её процентное содержание в масле составляет около 80 %. Она придает устойчивость и эластичность кровеносным сосудам, регулирует важные процессы жизнедеятельности организма, обладает увлажняющим эффектом, высокой и проникающей способностью.

Масло сафлора красильного оказывает смягчающее, укрепляющее и питательное действие на кожу, нормализует клеточные функции, улучшает кровообращение, обладает противовоспалительным действием, высокой влагоудерживающей и влагорегулирующей способностью.

Кроме того, масло сафлора красильного служит активным проводником других компонентов в более глубокие слои кожи.
Просмотрено: 7187 раз