|
Сельдь тихоокеанская. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 16.39 | г |
| | Жиры | 13.88 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Сельдь тихоокеанская. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 195 | ккал/г |
| | Калорийность | 816 | кДж/г |
| |
|
Сельдь тихоокеанская. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 71.52 | г |
| | Зола | 2.37 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 423 | мг |
| | Кальций | 83 | мг |
| | Магний | 32 | мг |
| | Натрий | 74 | мг |
| | Фосфор | 228 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.12 | мг |
| | Марганец | 0.045 | мг |
| | Медь | 0.078 | мг |
| | Селен | 36.5 | мкг |
| | Цинк | 0.53 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 77 | мг |
| |
|
Сельдь тихоокеанская. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 106 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 32 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 32 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.060 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.200 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 2.200 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 1.000 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.450 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 5 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Сельдь тихоокеанская. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.991 | г |
| • | Аргинин | 0.981 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.679 | г |
| • | Валин | 0.845 | г |
| • | Гистидин | 0.483 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.787 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.447 | г |
| • | Изолейцин | 0.755 | г |
| • | Лейцин | 1.332 | г |
| • | Лизин | 1.506 | г |
| • | Метионин | 0.485 | г |
| | Пролин | 0.580 | г |
| | Серин | 0.669 | г |
| Тирозин | 0.553 | г |
| • | Треонин | 0.719 | г |
| | Триптофан | 0.184 | г |
| • | Фенилаланин | 0.640 | г |
| | Цистин | 0.176 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Сельдь тихоокеанская. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.913 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 2.023 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.257 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 6.872 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 2.423 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.172 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.969 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.689 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter