|
Сурими, крабовые палочки. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 15.18 | г |
| Жиры | 0.90 | г |
| Углеводы | 6.85 | г |
| Сахара (всего) | 0.00 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
|
|
Сурими, крабовые палочки. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 99 | ккал/г |
| Калорийность | 414 | кДж/г |
|
|
Сурими, крабовые палочки. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 76.34 | г |
| Зола | 0.72 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 112 | мг |
| Кальций | 9 | мг |
| Магний | 43 | мг |
| Натрий | 143 | мг |
| Фосфор | 282 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.26 | мг |
| Марганец | 0.011 | мг |
| Медь | 0.032 | мг |
| Селен | 28.1 | мкг |
| Цинк | 0.33 | мг |
| Каратиноиды |
| Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| Ликопин | 0 | мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 0 | мкг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 30 | мг |
| Прочее |
| Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
|
|
Сурими, крабовые палочки. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 67 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 20 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 20 | мкг |
| Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.020 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.021 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.220 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.070 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.030 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 2 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0.63 | мг |
| Витамин K |
| Витамин K1 (филлохинон) | 0.1 | мкг |
|
|
Сурими, крабовые палочки. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.891 | г |
• | Аргинин | 1.008 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.518 | г |
• | Валин | 0.770 | г |
• | Гистидин | 0.350 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.588 | г |
| Глутаминовая кислота | 2.397 | г |
• | Изолейцин | 0.709 | г |
• | Лейцин | 1.202 | г |
• | Лизин | 1.387 | г |
• | Метионин | 0.515 | г |
| Пролин | 0.566 | г |
| Серин | 0.663 | г |
| Тирозин | 0.612 | г |
• | Треонин | 0.734 | г |
| Триптофан | 0.092 | г |
• | Фенилаланин | 0.595 | г |
| Цистин | 0.163 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Сурими, крабовые палочки. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.000 | г |
| Додекановая кислота | 0.000 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.012 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.147 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.032 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.149 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.443 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.014 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.157 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.241 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |