|
Тунец полосатый консервированный в масле. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 26.53 | г |
| Жиры | 8.08 | г |
| Углеводы | 0.00 | г |
| Сахара (всего) | 0.00 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
|
|
Тунец полосатый консервированный в масле. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 186 | ккал/г |
| Калорийность | 778 | кДж/г |
|
|
Тунец полосатый консервированный в масле. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 64.02 | г |
| Зола | 2.18 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 333 | мг |
| Кальций | 4 | мг |
| Магний | 34 | мг |
| Натрий | 396 | мг |
| Фосфор | 267 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.65 | мг |
| Марганец | 0.016 | мг |
| Медь | 0.130 | мг |
| Селен | 60.1 | мкг |
| Фториды | 31.0 | мкг |
| Цинк | 0.47 | мг |
| Каратиноиды |
| Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| Ликопин | 0 | мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 0 | мкг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 31 | мг |
| Прочее |
| Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
|
|
Тунец полосатый консервированный в масле. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 16 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 5 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 5 | мкг |
| Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.017 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.079 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 11.698 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.370 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.430 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 5 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2.30 | мг |
| Витамин E (бета-токоферол) | 0.00 | мг |
| Витамин E (гамма-токоферол) | 0.02 | мг |
| Витамин E (дельта-токоферол) | 0.02 | мг |
| Витамин K |
| Витамин K1 (филлохинон) | 6.9 | мкг |
|
|
Тунец полосатый консервированный в масле. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 1.605 | г |
• | Аргинин | 1.588 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.717 | г |
• | Валин | 1.367 | г |
• | Гистидин | 0.781 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.274 | г |
| Глутаминовая кислота | 3.961 | г |
• | Изолейцин | 1.223 | г |
• | Лейцин | 2.156 | г |
• | Лизин | 2.437 | г |
• | Метионин | 0.785 | г |
| Пролин | 0.938 | г |
| Серин | 1.082 | г |
| Тирозин | 0.896 | г |
• | Треонин | 1.163 | г |
| Триптофан | 0.297 | г |
• | Фенилаланин | 1.036 | г |
| Цистин | 0.284 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Тунец полосатый консервированный в масле. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.000 | г |
| Додекановая кислота | 0.000 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.030 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.862 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.388 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 3.262 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 2.972 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.005 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.066 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.178 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |