|
Бекон. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 29.10 | г |
| | Жиры | 44.20 | г |
| | Углеводы | 0.80 | г |
| | Сахара (всего) | 0.80 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Бекон. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 517 | ккал/г |
| | Калорийность | 2165 | кДж/г |
| |
|
Бекон. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 21.60 | г |
| | Зола | 4.30 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 385 | мг |
| | Кальций | 14 | мг |
| | Магний | 17 | мг |
| | Натрий | 1420 | мг |
| | Фосфор | 142 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.86 | мг |
| | Марганец | 0.038 | мг |
| | Медь | 0.080 | мг |
| | Селен | 26.1 | мкг |
| | Цинк | 3.23 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 0 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 102 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Бекон. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.600 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.285 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.867 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 1.060 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.500 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 2 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 1.6 | мкг |
| |
|
Бекон. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.480 | г |
| • | Аргинин | 1.516 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.073 | г |
| • | Валин | 1.083 | г |
| • | Гистидин | 0.699 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.641 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.383 | г |
| • | Изолейцин | 0.971 | г |
| • | Лейцин | 1.732 | г |
| • | Лизин | 1.824 | г |
| • | Метионин | 0.593 | г |
| | Пролин | 1.188 | г |
| | Серин | 0.942 | г |
| Тирозин | 0.710 | г |
| • | Треонин | 0.959 | г |
| | Триптофан | 0.210 | г |
| • | Фенилаланин | 0.868 | г |
| | Цистин | 0.262 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Бекон. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.060 | г |
| | Додекановая кислота | 0.040 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.510 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 7.600 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 4.000 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 21.900 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 4.300 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter