|
Сыр нёшатель. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 9.15 | г |
| | Жиры | 22.78 | г |
| | Углеводы | 3.59 | г |
| | Сахара (всего) | 3.19 | г |
| | Сахароза | 0.00 | г |
| | Глюкоза (декстроза) | 0.00 | г |
| | Фруктоза | 0.00 | г |
| | Лактоза | 3.19 | г |
| | Мальтоза | 0.00 | г |
| | Галактоза | 0.00 | г |
| | Крахмал | 0.50 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Сыр нёшатель. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 253 | ккал/г |
| | Калорийность | 1059 | кДж/г |
| |
|
Сыр нёшатель. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 63.11 | г |
| | Зола | 1.37 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 152 | мг |
| | Кальций | 117 | мг |
| | Магний | 10 | мг |
| | Натрий | 334 | мг |
| | Фосфор | 138 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.13 | мг |
| | Марганец | 0.011 | мг |
| | Медь | 0.027 | мг |
| | Селен | 3.0 | мкг |
| | Цинк | 0.82 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 74 | мг |
| |
|
Сыр нёшатель. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 841 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 241 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 239 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 27 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.022 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.155 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.210 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.575 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.041 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 14 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.40 | мг |
| | Витамин E (бета-токоферол) | 0.00 | мг |
| | Витамин E (гамма-токоферол) | 0.03 | мг |
| | Витамин E (дельта-токоферол) | 0.00 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 1.7 | мкг |
| | Витамин K1 (дигидрофиллохинон) | 0.0 | мкг |
| | Витамин K2 (менахинон, menaquinone-4) | 9.3 | мкг |
| |
|
Сыр нёшатель. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.283 | г |
| • | Аргинин | 0.363 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.794 | г |
| • | Валин | 0.609 | г |
| | Гидроксипролин | 0.000 | г |
| • | Гистидин | 0.270 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.218 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.013 | г |
| • | Изолейцин | 0.501 | г |
| • | Лейцин | 1.013 | г |
| • | Лизин | 0.875 | г |
| • | Метионин | 0.294 | г |
| | Пролин | 1.027 | г |
| | Серин | 0.577 | г |
| Тирозин | 0.468 | г |
| • | Треонин | 0.359 | г |
| | Триптофан | 0.106 | г |
| • | Фенилаланин | 0.448 | г |
| | Цистин | 0.064 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Сыр нёшатель. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пентадекановая кислота | 0.209 | г |
| | Гептадекановая (маргариновая) кислота | 0.119 | г |
| | Бегеновая (докозановая) кислота | 0.000 | г |
| | Декановая кислота | 0.548 | г |
| | Додекановая кислота | 0.607 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 2.025 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 5.633 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 2.555 | г |
| | Эйкозановая (арахиновая) кислота | 0.033 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.609 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.210 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.242 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 5.784 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.970 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Альфа-линоленовая кислота | 0.117 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 |
| | Гамма-линоленовая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозадиеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter