|
Салат листовой, красный. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 1.33 | г |
| | Жиры | 0.22 | г |
| | Углеводы | 2.26 | г |
| | Сахара (всего) | 0.48 | г |
| | Сахароза | 0.00 | г |
| | Глюкоза (декстроза) | 0.20 | г |
| | Фруктоза | 0.28 | г |
| | Лактоза | 0.00 | г |
| | Мальтоза | 0.00 | г |
| | Галактоза | 0.00 | г |
| | Крахмал | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.9 | г |
| |
|
Салат листовой, красный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 16 | ккал/г |
| | Калорийность | 68 | кДж/г |
| |
|
Салат листовой, красный. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 95.64 | г |
| | Зола | 0.55 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 187 | мг |
| | Кальций | 33 | мг |
| | Магний | 12 | мг |
| | Натрий | 25 | мг |
| | Фосфор | 28 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.20 | мг |
| | Марганец | 0.203 | мг |
| | Медь | 0.028 | мг |
| | Селен | 1.5 | мкг |
| | Цинк | 0.20 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 1724 | мкг |
| | Прочее |
| | Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) | 0.2 | мкг |
| |
|
Салат листовой, красный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 7492 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 375 | RAE |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 4495 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.064 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.077 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.321 | мг |
| | Витамин B4 (холин) | 11.8 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.144 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.100 | мг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 36 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 3.7 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.15 | мг |
| | Витамин E (бета-токоферол) | 0.00 | мг |
| | Витамин E (гамма-токоферол) | 0.24 | мг |
| | Витамин E (дельта-токоферол) | 0.00 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 140.3 | мкг |
| | Витамин K1 (дигидрофиллохинон) | 0.0 | мкг |
| |
|
Салат листовой, красный. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.051 | г |
| • | Аргинин | 0.041 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.140 | г |
| • | Валин | 0.048 | г |
| • | Гистидин | 0.019 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.048 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.155 | г |
| • | Изолейцин | 0.038 | г |
| • | Лейцин | 0.070 | г |
| • | Лизин | 0.045 | г |
| • | Метионин | 0.016 | г |
| | Пролин | 0.038 | г |
| | Серин | 0.044 | г |
| Тирозин | 0.029 | г |
| • | Треонин | 0.048 | г |
| | Триптофан | 0.022 | г |
| • | Фенилаланин | 0.067 | г |
| | Цистин | 0.009 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter