|
Лук репчатый, обжаренный. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 0.95 | г |
| | Жиры | 10.80 | г |
| | Углеводы | 7.86 | г |
| | Сахароза | 0.81 | г |
| | Глюкоза (декстроза) | 2.10 | г |
| | Фруктоза | 1.48 | г |
| | Лактоза | 0.00 | г |
| | Мальтоза | 0.00 | г |
| | Крахмал | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 1.7 | г |
| |
|
Лук репчатый, обжаренный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 132 | ккал/г |
| | Калорийность | 554 | кДж/г |
| |
|
Лук репчатый, обжаренный. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 80.01 | г |
| | Зола | 0.38 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 133 | мг |
| | Кальций | 20 | мг |
| | Магний | 9 | мг |
| | Натрий | 12 | мг |
| | Фосфор | 33 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.27 | мг |
| | Марганец | 0.102 | мг |
| | Медь | 0.017 | мг |
| | Цинк | 0.21 | мг |
| | Прочее |
| | Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) | 0.1 | мкг |
| |
|
Лук репчатый, обжаренный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.049 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.041 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.037 | мг |
| | Витамин B4 (холин) | 6.5 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.172 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.207 | мг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 2 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 1.8 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.68 | мг |
| | Витамин E (бета-токоферол) | 0.04 | мг |
| | Витамин E (гамма-токоферол) | 5.64 | мг |
| | Витамин E (дельта-токоферол) | 1.57 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 21.6 | мкг |
| | Витамин K1 (дигидрофиллохинон) | 0.0 | мкг |
| |
|
Лук репчатый, обжаренный. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.020 | г |
| • | Аргинин | 0.102 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.089 | г |
| • | Валин | 0.020 | г |
| • | Гистидин | 0.014 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.024 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.251 | г |
| • | Изолейцин | 0.014 | г |
| • | Лейцин | 0.024 | г |
| • | Лизин | 0.038 | г |
| • | Метионин | 0.002 | г |
| | Пролин | 0.012 | г |
| | Серин | 0.020 | г |
| Тирозин | 0.014 | г |
| • | Треонин | 0.020 | г |
| | Триптофан | 0.014 | г |
| • | Фенилаланин | 0.024 | г |
| | Цистин | 0.004 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Лук репчатый, обжаренный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пентадекановая кислота | 0.000 | г |
| | Гептадекановая (маргариновая) кислота | 0.000 | г |
| | Лигноцериновая кислота | 0.000 | г |
| | Бегеновая (докозановая) кислота | 0.030 | г |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.002 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.020 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.395 | г |
| | Эйкозановая (арахиновая) кислота | 0.030 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 2.185 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 5.470 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 |
| | Эйкозадиеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter