|
Анчоус европейский консервированный в масле. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 28.89 | г |
| | Жиры | 9.71 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Сахара (всего) | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Анчоус европейский консервированный в масле. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 210 | ккал/г |
| | Калорийность | 879 | кДж/г |
| |
|
Анчоус европейский консервированный в масле. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 50.30 | г |
| | Зола | 11.10 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 544 | мг |
| | Кальций | 232 | мг |
| | Магний | 69 | мг |
| | Натрий | 3668 | мг |
| | Фосфор | 252 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 4.63 | мг |
| | Марганец | 0.100 | мг |
| | Медь | 0.339 | мг |
| | Селен | 68.1 | мкг |
| | Цинк | 2.44 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 0 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 85 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Анчоус европейский консервированный в масле. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 40 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 12 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 12 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.078 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.363 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 19.903 | мг |
| | Витамин B4 (холин) | 85.0 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.909 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.203 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 13 | мкг |
| | Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 69 | МЕ |
| | Витамин D3 (холекальциферол) | 1.7 | мкг |
| | Витамин D (D2+D3) | 1.7 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 3.33 | мг |
| | Витамин E (бета-токоферол) | 0.02 | мг |
| | Витамин E (гамма-токоферол) | 0.17 | мг |
| | Витамин E (дельта-токоферол) | 0.00 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 12.1 | мкг |
| | Витамин K1 (дигидрофиллохинон) | 0.0 | мкг |
| |
|
Анчоус европейский консервированный в масле. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.747 | г |
| • | Аргинин | 1.729 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.958 | г |
| • | Валин | 1.488 | г |
| • | Гистидин | 0.850 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.387 | г |
| | Глутаминовая кислота | 4.312 | г |
| • | Изолейцин | 1.331 | г |
| • | Лейцин | 2.348 | г |
| • | Лизин | 2.653 | г |
| • | Метионин | 0.855 | г |
| | Пролин | 1.021 | г |
| | Серин | 1.179 | г |
| Тирозин | 0.975 | г |
| • | Треонин | 1.266 | г |
| | Триптофан | 0.324 | г |
| • | Фенилаланин | 1.128 | г |
| | Цистин | 0.310 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Анчоус европейский консервированный в масле. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.020 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.428 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.326 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.420 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 3.770 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 2.562 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.041 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.763 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 1.292 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter