|
Мясо белки жареное. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 30.77 | г |
| | Жиры | 4.69 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Сахара (всего) | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Мясо белки жареное. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 173 | ккал/г |
| | Калорийность | 724 | кДж/г |
| |
|
Мясо белки жареное. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 62.07 | г |
| | Зола | 1.68 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 352 | мг |
| | Кальций | 3 | мг |
| | Магний | 28 | мг |
| | Натрий | 119 | мг |
| | Фосфор | 211 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 6.81 | мг |
| | Марганец | 0.032 | мг |
| | Медь | 0.148 | мг |
| | Селен | 15.1 | мкг |
| | Цинк | 1.78 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 0 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 121 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| | Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) | 16.2 | мкг |
| |
|
Мясо белки жареное. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.060 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.290 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.640 | мг |
| | Витамин B4 (холин) | 122.9 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.930 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.370 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 9 | мкг |
| | Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D3 (холекальциферол) | 0.0 | мкг |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.40 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 1.4 | мкг |
| | Витамин K1 (дигидрофиллохинон) | 0.0 | мкг |
| |
|
Мясо белки жареное. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.457 | г |
| • | Аргинин | 1.605 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.447 | г |
| • | Валин | 1.216 | г |
| • | Гистидин | 0.803 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.334 | г |
| | Глутаминовая кислота | 4.160 | г |
| • | Изолейцин | 1.172 | г |
| • | Лейцин | 2.211 | г |
| • | Лизин | 2.225 | г |
| • | Метионин | 0.675 | г |
| | Пролин | 1.147 | г |
| | Серин | 1.009 | г |
| Тирозин | 0.921 | г |
| • | Треонин | 1.172 | г |
| • | Фенилаланин | 1.191 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Мясо белки жареное. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.020 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.440 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.080 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.330 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.460 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.015 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.006 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.103 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter