Поиск по сайту

Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Молочные и яичные продукты


Сыр Эдам. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 

Сыр Эдам. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 

Сыр Эдам. Химический состав 100 г продукта

 
 

Сыр Эдам. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 

Сыр Эдам. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 

Сыр Эдам. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 
 

Сыр Эдам
Сыр Эдам (Edam Cheese)


Сыр Эдам, эдамер — традиционно голландский сыр из коровьего молока. Товарный вид имеет шарообразную форму, цвет внутри — бледно-желтый, покрыт парафином. Вкус этого сыра слегка ореховый, а аромат усиливается по мере созревания. Незрелый (молодой) эдамер неострый, слегка сладковатый, с пикантным вкусом. Зрелый эдамер более сухой и соленый. Назван по названию города Эдам в провинции Северная Голландия, где традиционно готовится сыр. Эдамер, который выдерживается 17 недель и более, покрывается чёрным воском, в отличие от обычного красного или жёлтого покрытия. Самый популярный сыр в XIV - XVIII веках. Сегодня эдам популярен в России, Северной Америке, Скандинавии и других странах.