|
Семена тыквы. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 30.23 | г |
| | Жиры | 49.05 | г |
| | Углеводы | 10.71 | г |
| | Сахара (всего) | 1.40 | г |
| | Сахароза | 1.13 | г |
| | Глюкоза (декстроза) | 0.13 | г |
| | Фруктоза | 0.15 | г |
| | Лактоза | 0.00 | г |
| | Мальтоза | 0.00 | г |
| | Галактоза | 0.00 | г |
| | Крахмал | 1.47 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 6.0 | г |
| |
|
Семена тыквы. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 559 | ккал/г |
| | Калорийность | 2339 | кДж/г |
| |
|
Семена тыквы. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 5.23 | г |
| | Зола | 4.78 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 809 | мг |
| | Кальций | 46 | мг |
| | Магний | 592 | мг |
| | Натрий | 7 | мг |
| | Фосфор | 1233 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 8.82 | мг |
| | Марганец | 4.543 | мг |
| | Медь | 1.343 | мг |
| | Селен | 9.4 | мкг |
| | Цинк | 7.81 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 1 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 74 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Семена тыквы. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 16 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 1 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 1 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 9 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.273 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.153 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.987 | мг |
| | Витамин B4 (холин) | 63.0 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.750 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.143 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 58 | мкг |
| | Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 1.9 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 2.18 | мг |
| | Витамин E (бета-токоферол) | 0.03 | мг |
| | Витамин E (гамма-токоферол) | 35.10 | мг |
| | Витамин E (дельта-токоферол) | 0.44 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 7.3 | мкг |
| | Витамин K1 (дигидрофиллохинон) | 0.0 | мкг |
| | Витамин K2 (менахинон, menaquinone-4) | 0.0 | мкг |
| |
|
Семена тыквы. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.485 | г |
| • | Аргинин | 5.353 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.960 | г |
| • | Валин | 1.579 | г |
| • | Гистидин | 0.780 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.843 | г |
| | Глутаминовая кислота | 6.188 | г |
| • | Изолейцин | 1.281 | г |
| • | Лейцин | 2.419 | г |
| • | Лизин | 1.236 | г |
| • | Метионин | 0.603 | г |
| | Пролин | 1.316 | г |
| | Серин | 1.673 | г |
| Тирозин | 1.093 | г |
| • | Треонин | 0.998 | г |
| | Триптофан | 0.576 | г |
| • | Фенилаланин | 1.733 | г |
| | Цистин | 0.332 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Семена тыквы. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пентадекановая кислота | 0.008 | г |
| | Гептадекановая (маргариновая) кислота | 0.037 | г |
| | Лигноцериновая кислота | 0.044 | г |
| | Бегеновая (докозановая) кислота | 0.057 | г |
| | Декановая кислота | 0.003 | г |
| | Додекановая кислота | 0.006 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.059 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 5.364 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 2.869 | г |
| | Эйкозановая (арахиновая) кислота | 0.212 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.001 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 16.242 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 20.976 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Альфа-линоленовая кислота | 0.120 | г |
| | Эйкозатриеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 |
| | Гамма-линоленовая кислота | 0.000 | г |
| | Дигомо-гамма-линоленовая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозадиеновая кислота | 0.004 | г |
| | Линолевая кислота | 20.667 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter