Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Орехи и семена, зерна


Кешью. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки18.22г
 Жиры43.85г
 Углеводы30.19г
      Сахара (всего)5.91г
           Сахароза5.81г
           Глюкоза (декстроза)0.05г
           Фруктоза0.05г
           Лактоза0.00г
           Мальтоза0.00г
           Галактоза0.00г
      Крахмал23.49г
      Пищевые волокна, клетчатка3.3г
 

Кешью. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность553ккал/г
 Калорийность2314кДж/г
 

Кешью. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода5.20г
 Зола2.54г
 Макроэлементы
 Калий660мг
 Кальций37мг
 Магний292мг
 Натрий12мг
 Фосфор593мг
 Микроэлементы
 Железо6.68мг
 Марганец1.655мг
 Медь2.195мг
 Селен19.9мкг
 Цинк5.78мг
 Каратиноиды
 Бета-криптоксантин0мкг
 Ликопин0мкг
 Лютеин + зеаксантин22мкг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)0мг
 

Кешью. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)0МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)0RAE
 Витамин A1 (ретинол)0мкг
 Альфа-каротин (провитамин витамина А)0мкг
 Бета-каротин (провитамин витамина А)0мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.423мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.058мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)1.062мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)0.864мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.417мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)25мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)0.5мг
 Витамин D
 Витамин D (в международных единицах)0МЕ
 Витамин D (D2+D3)0.0мкг
 Витамин E
 Витамин E (альфа-токоферол)0.90мг
 Витамин E (бета-токоферол)0.03мг
 Витамин E (гамма-токоферол)5.31мг
 Витамин E (дельта-токоферол)0.36мг
 Витамин K
 Витамин K1 (филлохинон)34.1мкг
 

Кешью. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 Аланин0.837г
•Аргинин2.123г
 Аспартат (аспарагиновая кислота)1.795г
•Валин1.094г
•Гистидин0.456г
•Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)0.937г
 Глутаминовая кислота4.506г
•Изолейцин0.789г
•Лейцин1.472г
•Лизин0.928г
•Метионин0.362г
 Пролин0.812г
 Серин1.079г
Тирозин0.508г
•Треонин0.688г
 Триптофан0.287г
•Фенилаланин0.951г
 Цистин0.393г
•Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 

Кешью. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Насыщенные жирные кислоты
 Пентадекановая кислота0.000г
 Гептадекановая (маргариновая) кислота0.046г
 Лигноцериновая кислота0.101г
 Бегеновая (докозановая) кислота0.173г
 Декановая кислота0.015г
 Додекановая кислота0.015г
 Тетрадекановая (миристиновая) кислота0.015г
 Пальмитиновая (гексадекановая) кислота3.916г
 Октадекановая (стеариновая) кислота3.223г
 Эйкозановая (арахиновая) кислота0.266г
 Масляная (бутановая) кислота0.000г
 Капроновая (гексановая) кислота0.000г
 Каприловая (октановая) кислота0.015г
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)23.797г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)7.845г
 Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота0.000г
 Эйкозапентаеновая кислота0.000г
 Докозагексаеновая кислота0.000г
 Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
 Эйкозадиеновая кислота0.000г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Кешью
Anacardium occidentale


Орехи кешью богаты белками и углеводами, витаминами А, В2, В1 и железом, содержат цинк, фосфор, кальций. Витамины способствуют обмену белков и жирных кислот в организме и понижению уровня холестерина в крови, укрепляют иммунную систему, обеспечивают нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы. В качестве вспомогательного средства эти орехи употребляются при зубной боли, псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов, анемиях.

Кешью, продаются готовыми к употреблению. При выборе этого ореха обратите внимание на целые, а не дробленные, так как это влияет на срок хранения.

Орехи кешью — обычный ингредиент азиатской кухни. Из них получают высококачественное масло, схожее с арахисовым. Полезно съедать 8-12 орешков кешью в сутки. 1 г кешью содержит около 5,5 ккал (70 % которых приходится на жиры) — это меньше, чем в миндале, арахисе или грецких орехах. Рекомендуется употреблять с минеральной водой. Раньше кешью считались лакомством богатых.
Просмотрено: 7890 раз