|
Пшеница твёрдая. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 13.68 | г |
| | Жиры | 2.47 | г |
| | Углеводы | 71.13 | г |
| |
|
Пшеница твёрдая. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 339 | ккал/г |
| | Калорийность | 1418 | кДж/г |
| |
|
Пшеница твёрдая. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 10.94 | г |
| | Зола | 1.78 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 431 | мг |
| | Кальций | 34 | мг |
| | Магний | 144 | мг |
| | Натрий | 2 | мг |
| | Фосфор | 508 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 3.52 | мг |
| | Марганец | 3.012 | мг |
| | Медь | 0.553 | мг |
| | Селен | 89.4 | мкг |
| | Цинк | 4.16 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Пшеница твёрдая. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.419 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.121 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.738 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.935 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.419 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 43 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Пшеница твёрдая. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.427 | г |
| • | Аргинин | 0.483 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.617 | г |
| • | Валин | 0.594 | г |
| • | Гистидин | 0.322 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.495 | г |
| | Глутаминовая кислота | 4.743 | г |
| • | Изолейцин | 0.533 | г |
| • | Лейцин | 0.934 | г |
| • | Лизин | 0.303 | г |
| • | Метионин | 0.221 | г |
| | Пролин | 1.459 | г |
| | Серин | 0.667 | г |
| Тирозин | 0.357 | г |
| • | Треонин | 0.366 | г |
| | Триптофан | 0.176 | г |
| • | Фенилаланин | 0.681 | г |
| | Цистин | 0.286 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Пшеница твёрдая. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.003 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.422 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.022 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.344 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.978 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter