|
Пшеница тучная. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 14.70 | г |
| | Жиры | 2.20 | г |
| | Углеводы | 70.38 | г |
| | Сахара (всего) | 8.19 | г |
| | Сахароза | 0.52 | г |
| | Глюкоза (декстроза) | 0.86 | г |
| | Фруктоза | 0.18 | г |
| | Лактоза | 0.00 | г |
| | Мальтоза | 6.63 | г |
| | Галактоза | 0.00 | г |
| | Крахмал | 52.41 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 9.1 | г |
| |
|
Пшеница тучная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 337 | ккал/г |
| | Калорийность | 1411 | кДж/г |
| |
|
Пшеница тучная. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 10.95 | г |
| | Зола | 1.77 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 446 | мг |
| | Кальций | 24 | мг |
| | Магний | 134 | мг |
| | Натрий | 6 | мг |
| | Фосфор | 386 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 4.41 | мг |
| | Марганец | 2.860 | мг |
| | Медь | 0.522 | мг |
| | Селен | 69.3 | мкг |
| | Цинк | 3.68 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 1 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 301 | мкг |
| | Прочее |
| | Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) | 113.0 | мкг |
| |
|
Пшеница тучная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 10 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 1 | RAE |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 2 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 5 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.591 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.178 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.350 | мг |
| | Витамин B4 (холин) | 25.8 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.905 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.255 | мг |
| | Витамин C |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.60 | мг |
| | Витамин E (бета-токоферол) | 0.15 | мг |
| | Витамин E (гамма-токоферол) | 1.15 | мг |
| | Витамин E (дельта-токоферол) | 0.01 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 1.8 | мкг |
| | Витамин K1 (дигидрофиллохинон) | 0.0 | мкг |
| | Витамин K2 (менахинон, menaquinone-4) | 0.0 | мкг |
| |
|
Пшеница тучная. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.543 | г |
| • | Аргинин | 0.696 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.802 | г |
| • | Валин | 0.687 | г |
| • | Гистидин | 0.379 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.579 | г |
| | Глутаминовая кислота | 4.839 | г |
| • | Изолейцин | 0.566 | г |
| • | Лейцин | 1.112 | г |
| • | Лизин | 0.416 | г |
| • | Метионин | 0.251 | г |
| | Пролин | 1.594 | г |
| | Серин | 0.759 | г |
| Тирозин | 0.352 | г |
| • | Треонин | 0.442 | г |
| | Триптофан | 0.130 | г |
| • | Фенилаланин | 0.772 | г |
| | Цистин | 0.309 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Пшеница тучная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пентадекановая кислота | 0.000 | г |
| | Гептадекановая (маргариновая) кислота | 0.000 | г |
| | Бегеновая (докозановая) кислота | 0.000 | г |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.178 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.012 | г |
| | Эйкозановая (арахиновая) кислота | 0.002 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.214 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.616 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Альфа-линоленовая кислота | 0.047 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 |
| | Гамма-линоленовая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозадиеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter