|
Брокколи Рааб, итальянский репа. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 3.17 | г |
| | Жиры | 0.49 | г |
| | Углеводы | 2.85 | г |
| | Сахара (всего) | 0.38 | г |
| | Сахароза | 0.11 | г |
| | Глюкоза (декстроза) | 0.10 | г |
| | Фруктоза | 0.17 | г |
| | Лактоза | 0.00 | г |
| | Мальтоза | 0.00 | г |
| | Галактоза | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 2.7 | г |
| |
|
Брокколи Рааб, итальянский репа. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 22 | ккал/г |
| | Калорийность | 92 | кДж/г |
| |
|
Брокколи Рааб, итальянский репа. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 92.55 | г |
| | Зола | 0.93 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 196 | мг |
| | Кальций | 108 | мг |
| | Магний | 22 | мг |
| | Натрий | 33 | мг |
| | Фосфор | 73 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.14 | мг |
| | Марганец | 0.395 | мг |
| | Медь | 0.042 | мг |
| | Селен | 1.0 | мкг |
| | Цинк | 0.77 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 1121 | мкг |
| | Прочее |
| | Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) | 0.3 | мкг |
| |
|
Брокколи Рааб, итальянский репа. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 2622 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 131 | RAE |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 1573 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.162 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.129 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.221 | мг |
| | Витамин B4 (холин) | 18.3 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.322 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.171 | мг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 83 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 20.2 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 1.62 | мг |
| | Витамин E (бета-токоферол) | 0.01 | мг |
| | Витамин E (гамма-токоферол) | 0.16 | мг |
| | Витамин E (дельта-токоферол) | 0.00 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 224.0 | мкг |
| | Витамин K1 (дигидрофиллохинон) | 0.0 | мкг |
| |
|
Брокколи Рааб, итальянский репа. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.124 | г |
| • | Аргинин | 0.172 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.360 | г |
| • | Валин | 0.153 | г |
| • | Гистидин | 0.066 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.123 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.549 | г |
| • | Изолейцин | 0.104 | г |
| • | Лейцин | 0.170 | г |
| • | Лизин | 0.198 | г |
| • | Метионин | 0.048 | г |
| | Пролин | 0.131 | г |
| | Серин | 0.099 | г |
| Тирозин | 0.075 | г |
| • | Треонин | 0.106 | г |
| | Триптофан | 0.043 | г |
| • | Фенилаланин | 0.128 | г |
| | Цистин | 0.039 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Брокколи Рааб, итальянский репа. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пентадекановая кислота | 0.000 | г |
| | Гептадекановая (маргариновая) кислота | 0.000 | г |
| | Лигноцериновая кислота | 0.000 | г |
| | Бегеновая (докозановая) кислота | 0.000 | г |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.043 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.006 | г |
| | Эйкозановая (арахиновая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.026 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.130 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 |
| | Эйкозадиеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter