|
Таро, листья и побеги. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 4.98 | г |
| Жиры | 0.74 | г |
| Углеводы | 6.70 | г |
| Сахара (всего) | 3.01 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 3.7 | г |
|
|
Таро, листья и побеги. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 42 | ккал/г |
| Калорийность | 177 | кДж/г |
|
|
Таро, листья и побеги. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 85.66 | г |
| Зола | 1.92 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 648 | мг |
| Кальций | 107 | мг |
| Магний | 45 | мг |
| Натрий | 3 | мг |
| Фосфор | 60 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 2.25 | мг |
| Марганец | 0.714 | мг |
| Медь | 0.270 | мг |
| Селен | 0.9 | мкг |
| Цинк | 0.41 | мг |
| Каратиноиды |
| Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| Ликопин | 0 | мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 1932 | мкг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| Прочее |
| Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
|
|
Таро, листья и побеги. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 4825 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 241 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 2895 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.209 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.456 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.513 | мг |
| Витамин B4 (холин) | 12.8 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.084 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.146 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 126 | мкг |
| Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 52.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2.02 | мг |
| Витамин K |
| Витамин K1 (филлохинон) | 108.6 | мкг |
|
|
Таро, листья и побеги. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
• | Аргинин | 0.220 | г |
• | Валин | 0.256 | г |
• | Гистидин | 0.114 | г |
• | Изолейцин | 0.260 | г |
• | Лейцин | 0.392 | г |
• | Лизин | 0.246 | г |
• | Метионин | 0.079 | г |
| Тирозин | 0.178 | г |
• | Треонин | 0.167 | г |
| Триптофан | 0.048 | г |
• | Фенилаланин | 0.195 | г |
| Цистин | 0.064 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Таро, листья и побеги. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.000 | г |
| Додекановая кислота | 0.000 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.131 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.020 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.060 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.307 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |