|  | 
| Томатный сок, консервированный, с солью. Пищевая ценность 100 г продукта | 
|  | 
|  | Белки | 0.76 | г | 
|  | Жиры | 0.05 | г | 
|  | Углеводы | 4.24 | г | 
|  | Сахара (всего) | 3.56 | г | 
|  | Сахароза | 0.25 | г | 
|  | Глюкоза (декстроза) | 1.35 | г | 
|  | Фруктоза | 1.54 | г | 
|  | Мальтоза | 0.00 | г | 
|  | Галактоза | 0.00 | г | 
|  | Пищевые волокна, клетчатка | 0.4 | г | 
|  | 
|  | 
| Томатный сок, консервированный, с солью. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта | 
|  | 
|  | Калорийность | 17 | ккал/г | 
|  | Калорийность | 73 | кДж/г | 
|  | 
|  | 
| Томатный сок, консервированный, с солью. Химический состав 100 г продукта | 
|  | 
|  | Вода | 93.90 | г | 
|  | Зола | 1.05 | г | 
|  | Макроэлементы | 
|  | Калий | 229 | мг | 
|  | Кальций | 10 | мг | 
|  | Магний | 11 | мг | 
|  | Натрий | 269 | мг | 
|  | Фосфор | 18 | мг | 
|  | Микроэлементы | 
|  | Железо | 0.43 | мг | 
|  | Марганец | 0.070 | мг | 
|  | Медь | 0.061 | мг | 
|  | Селен | 0.3 | мкг | 
|  | Цинк | 0.15 | мг | 
|  | Каратиноиды | 
|  | Бета-криптоксантин | 0 | мкг | 
|  | Ликопин | 9037 | мкг | 
|  | Лютеин + зеаксантин | 60 | мкг | 
|  | Растительные стиролы, многоатомные спирты | 
|  | Холестерин (холестерол) | 0 | мг | 
|  | Прочее | 
|  | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | 
|  | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | 
|  | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г | 
|  | 
|  | 
| Томатный сок, консервированный, с солью. Содержание витаминов в 100 г продукта | 
|  | 
|  | Витамин A | 
|  | Витамин А (в международных единицах) | 450 | МЕ | 
|  | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 23 | RAE | 
|  | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг | 
|  | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг | 
|  | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 270 | мкг | 
|  | Витамины группы B | 
|  | Витамин B1 (тиамин) | 0.047 | мг | 
|  | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.031 | мг | 
|  | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.673 | мг | 
|  | Витамин B4  (холин) | 6.8 | мг | 
|  | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.250 | мг | 
|  | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.111 | мг | 
|  | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг | 
|  | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 20 | мкг | 
|  | Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг | 
|  | Витамин C | 
|  | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 18.3 | мг | 
|  | Витамин D | 
|  | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ | 
|  | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг | 
|  | Витамин E | 
|  | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.32 | мг | 
|  | Витамин E (бета-токоферол) | 0.01 | мг | 
|  | Витамин E (гамма-токоферол) | 0.02 | мг | 
|  | Витамин E (дельта-токоферол) | 0.00 | мг | 
|  | Витамин K | 
|  | Витамин K1 (филлохинон) | 2.3 | мкг | 
|  | 
|  | 
| Томатный сок, консервированный, с солью. Аминокислоты в 100 г продукта | 
|  | 
|  | Аланин | 0.024 | г | 
| • | Аргинин | 0.015 | г | 
|  | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.095 | г | 
| • | Валин | 0.015 | г | 
| • | Гистидин | 0.012 | г | 
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.012 | г | 
|  | Глутаминовая кислота | 0.303 | г | 
| • | Изолейцин | 0.015 | г | 
| • | Лейцин | 0.021 | г | 
| • | Лизин | 0.022 | г | 
| • | Метионин | 0.004 | г | 
|  | Пролин | 0.017 | г | 
|  | Серин | 0.018 | г | 
|  | Тирозин | 0.010 | г | 
| • | Треонин | 0.017 | г | 
|  | Триптофан | 0.005 | г | 
| • | Фенилаланин | 0.016 | г | 
|  | Цистин | 0.004 | г | 
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. | 
|  | 
|  | 
| Томатный сок, консервированный, с солью. Жирные кислоты в 100 г продукта | 
|  | 
|  | Насыщенные жирные кислоты | 
|  | Декановая кислота | 0.000 | г | 
|  | Додекановая кислота | 0.000 | г | 
|  | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г | 
|  | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.006 | г | 
|  | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.002 | г | 
|  | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г | 
|  | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г | 
|  | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г | 
|  | Ненасыщенные жирные кислоты | 
|  | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.009 | г | 
|  | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.024 | г | 
|  | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 | 
|  | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г | 
|  | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г | 
|  | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г | 
|  | 
|  | 
|  | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
 Release 24, September 2011
 |