Поиск по сайту

Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Овощи и овощные продукты


Водяной кресс. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 

Водяной кресс. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 

Водяной кресс. Химический состав 100 г продукта

 
 

Водяной кресс. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 

Водяной кресс. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 

Водяной кресс. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 
 

Водяной кресс
Nasturtium officinale


Кресс водяной или Жеруха обыкновенная (как и другие виды крессов) — одна из немногих пряностей, которую выращивают для использования только в сыром виде.
В качестве пряности используют зелёные листочки растения, вкус терпкий и горьковатый, а аромат — резкий, приятный, сродни аромату хрена. Их добавляют в салаты, обогащая полезными веществами, создавая аромат, а также используют как самостоятельное блюдо (салат), тогда в качестве добавки берут другие пряные травы или пищевые продукты. Хорошо дополняет овощные супы из зелени. Кроме того, улучшает вкус рыбных, некоторых мясных блюд, соусов, начинок. В сочетании с мятой, розмарином образует пикантную смесь, используемую со многими блюдами.