Тематические статьи
Чеснок для здоровья. Результаты исследований
Что такое чеснок?
Чеснок посевной (Allium sativum) вместе с луком, луком-пореем и зеленым луком относится к семейству Луковых. В научной медицине препараты чеснока иногда используются в лечебных целях.
В фитотерапии, чеснок обычно используется для лечения и профилактики болезней сердца, онкологических, инфекционных и простудных заболеваний.
Преимущества чеснока
Исследования показывают, что чеснок может помочь организму бороться со следующими проблемами здоровья:
Высокий уровень холестерина
Ряд исследований показали, что регулярное потребление чеснока может привести к умеренным изменениям уровня холестерина. Например, в 2009 году опубликован обзор с анализом результатов 29 клинических исследований. Исследователи обнаружили, что чеснок уменьшает уровень общего холестерина на скромный размер. Исследование, опубликованное в 2000 году, однако, указывает, что хотя чеснок превосходит плацебо в снижении общего уровня холестерина, употребление чеснока в лечении высокого уровня холестерина имеет "сомнительную ценность”.
Плацебо - физиологически инертное вещество (“пустышка”), используемое в качестве лекарственного средства, положительный лечебный эффект которого связан с бессознательным психологическим ожиданием пациента.
Высокое кровяное давление
Согласно обзору 2008 года по анализу 25 исследований препараты чеснока более эффективны, чем плацебо, когда речь идет о снижении артериального давления у людей с гипертонией. Однако, еще в одном обзоре (опубликован в 2009) сделан вывод, что чеснок не должен быть рекомендован в качестве средства снижения давления крови для больных гипертонической болезнью.
Простуда
Чеснок может помочь парировать наступление простуды, утверждают исследования 2001 года. За 12 недель в течение отопительного сезона, 146 добровольцев ежедневно принимали либо препараты чеснока или плацебо. К окончанию исследования были зарегистрированы 24 простудных заболевания в группе, принимающей чеснок, и 65 в группе плацебо.
При анализе выводов авторы обзора пришли к выводу, что чеснок "может предотвратить появления насморка, но необходимы дальнейшие исследования для подтверждения этого вывода".
Рак прямой кишки и рак желудка
В обзоре 19 исследований влияния потребления чеснока на заболевание раком, опубликованном в 2001 году, исследователи обнаружили, что регулярное употребление чеснока (в сыром, приготовленном виде или в форме лекарственных препаратов) может помочь предотвратить рак желудка и рак прямой кишки (колоректальный рак).
Есть чеснок безопасно?
Хотя чеснок, как правило, считаются безопасным, возможные побочные эффекты включают: расстройство желудка, головную боль, усталость, понос, неприятный запах изо рта и от тела.
Поскольку чеснок разжижает кровь, важно, прекратить его прием по меньшей мере за семь дней до хирургической операции. Чеснок также может взаимодействовать с рядом препаратов, включая инсулин, антикоагулянты, иммуносупрессивные препараты, а также ингибиторы протеазы.
Как использовать чеснок?
Чесночные препараты (в том числе и для наружного применения - чесночное масло, часто используемое в лечении инфекций уха) продаются во многих магазинах здоровой пищи и аптеках. Нарезанный или дробленый сырой чеснок также обладает лекарственным действием.
Закладки по теме: чеснок
Комментариев: 0