Капуста, краснокочанные сорта

Поиск по сайту

Новые публикации

Азалия индийская

Кофе

Львиный зев

Бархатцы

Зубная паста Isme Rasyan

Универсальный бальзам Dau Phat Linh Truong Son

Афродизиаки – растения любви

Спрей для снижения кровяного давления при гипертонии Shinajiuwen Wenyale Penji

Китайский обезболивающий спрей Shexiang Qutong Chaji

Вьетнамский бальзам Hong Linh Cot

Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения

Показать все теги

Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи

Калорийность » Овощи и овощные продукты


Капуста, краснокочанные сорта. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	1.43	г
	Жиры	0.16	г
	Углеводы	7.37	г
	Сахара (всего)	3.83	г
	Сахароза	0.60	г
	Глюкоза (декстроза)	1.74	г
	Фруктоза	1.48	г
	Лактоза	0.00	г
	Мальтоза	0.00	г
	Галактоза	0.00	г
	Крахмал	0.00	г
	Пищевые волокна, клетчатка	2.1	г


Капуста, краснокочанные сорта. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	31	ккал/г
	Калорийность	130	кДж/г


Капуста, краснокочанные сорта. Химический состав 100 г продукта

	Вода	90.39	г
	Зола	0.64	г
	Макроэлементы
	Калий	243	мг
	Кальций	45	мг
	Магний	16	мг
	Натрий	27	мг
	Фосфор	30	мг
	Микроэлементы
	Железо	0.80	мг
	Марганец	0.243	мг
	Медь	0.017	мг
	Селен	0.6	мкг
	Цинк	0.22	мг
	Каратиноиды
	Бета-криптоксантин	0	мкг
	Ликопин	20	мкг
	Лютеин + зеаксантин	329	мкг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Холестерин (холестерол)	0	мг
	Прочее
	Кофеин (алколоид, производное пурина)	0	мг
	Теобромин (алколоид, производное пурина)	0	мг
	Алкоголь (этиловый спирт)	0.0	г
	Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота)	0.1	мкг


Капуста, краснокочанные сорта. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	1116	МЕ
	Витамин А (эквивалент активности ретинола)	56	RAE
	Витамин A1 (ретинол)	0	мкг
	Альфа-каротин (провитамин витамина А)	0	мкг
	Бета-каротин (провитамин витамина А)	670	мкг
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.064	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.069	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	0.418	мг
	Витамин B4 (холин)	17.1	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	0.147	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.209	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	18	мкг
	Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт)	0.00	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	57.0	мг
	Витамин D
	Витамин D (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин D (D2+D3)	0.0	мкг
	Витамин E
	Витамин E (альфа-токоферол)	0.11	мг
	Витамин K
	Витамин K1 (филлохинон)	38.2	мкг
	Витамин K1 (дигидрофиллохинон)	0.0	мкг


Капуста, краснокочанные сорта. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	0.048	г
•	Аргинин	0.083	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	0.136	г
•	Валин	0.048	г
•	Гистидин	0.024	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	0.034	г
	Глутаминовая кислота	0.329	г
•	Изолейцин	0.034	г
•	Лейцин	0.046	г
•	Лизин	0.049	г
•	Метионин	0.014	г
	Пролин	0.054	г
	Серин	0.059	г
	Тирозин	0.022	г
•	Треонин	0.039	г
	Триптофан	0.012	г
•	Фенилаланин	0.036	г
	Цистин	0.012	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


Капуста, краснокочанные сорта. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Декановая кислота	0.000	г
	Додекановая кислота	0.001	г
	Тетрадекановая (миристиновая) кислота	0.001	г
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	0.019	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	0.001	г
	Масляная (бутановая) кислота	0.000	г
	Капроновая (гексановая) кислота	0.000	г
	Каприловая (октановая) кислота	0.000	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	0.012	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	0.080	г
	Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
	Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота	0.000	г
	Эйкозапентаеновая кислота	0.000	г
	Докозагексаеновая кислота	0.000	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Brassica oleracea

Пищевое значение капусты обусловливается её составом, который разнится в зависимости от сорта.

Капуста огородная содержит противоязвенный витамин U; сок из листьев рекомендован для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов и колитов. В народной медицине капустный сок издавна использовался для заживления гноящихся ран и язв. Кроме того листья капусты способствуют выведению из организма холестерина. Капустный сок снижает содержание сахара в крови, усиливает выделение излишней жидкости из организма и весьма эффективен в борьбе с запорами. При острых энтероколитах, повышенной перистальтике кишечника, при склонности к спазмам кишечника и желчных ходов употреблять в пищу капусту не рекомендуется, так как, раздражая слизистую кишечника и желудка, капуста может усилить спазмы и вызвать болевые ощущения.

Сок капусты — замечательное косметическое средство. Он обладает омолаживающим эффектом, поэтому его используют для ополаскивания лица и приготовления различных косметических масок.

Просмотрено: 4027 раз